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Mar de Frades. Vino & mar

Puntual a su cita llega la nueva añada del vino marino por excelencia, Mar de Frades, de cuya botella se escapa esa brisa marina que en los atardeceres recorre los viñedos del valle del Salnés. Un albariño frutal y floral, jovial, aromático y expresivo. Todo enmarcado en el inconfundible sello salino tan único de Mar de Frades. Bienvenido un año más al mundo de los sentidos y del maridaje gastronómico

Whiskies muy deseados

Sumándose a la galardonada colección 'Private Edition' de Glenmorangie nace Milsean, el primer whisky del grupo LVMH envejecido en barricas de vino. Se trata del séptimo y último lanzamiento de la colección y, sus notas dulces (Milsean significa dulce en gaélico) y picantes recuerdan a las golosinas guardadas en frascos de vidrio de las antiguas pastelerías

El Bourbon que 'es lo que no es': Maker’s Mark

Considerado todo un referente en el mundo del cóctel, con presencia a lo largo y ancho de planeta tierra, Javier de las Muelas nos vuelve a sorprender, no sólo por estar presente en la lista de los 50 mejores bares del mundo con su Dry Martini en Madrid, sino también por su nueva 'Maker’s Mark Cocktails Collection', una de las propuestas más innovadoras y sorprendentes para este verano

Hamburguesas a mano

Home Burger Bar celebra su décimo cumpleaños con una reinvención de su Izakaya Burger, que se completa con una vajilla artesanal, creada también para la ocasión, por parte de la artista multidisciplinar Nuria Blanco y formada por tres piezas que rinden homenaje al ingrediente principal que compone esta hamburguesa: 170 gramos de cola de langostinos frescos, pelados y picados a mano

Viña Esmeralda Rosé, el nuevo clásico Mediterráneo

De color rosa pálido, con destellos anaranjados, es el nuevo vino rosado de Bodegas Torres, Viña Esmeralda Rosé, un vino fresco y ligero con la intensidad aromática que le aporta la garnacha con la que se elabora, variedad típica del Mediterráneo. Delicado y perfumado, contiene notas de frutas rojas y cítricas, y un fondo de melocotón blanco

Cocina madrileña viajera

Con alma y oficio, productos ecológicos de pequeño productor y 60 recetas de todo el mundo, tradicionales y de innovación, nace el nuevo proyecto de la familia Zamora- Gorbeña, artífices del renacer de Taberna La Carmencita (C/ Libertad, 16), y de Celso y Manolo (C/ Libertad, 1), en un local que albergara desde finales del siglo XIX una antigua vaquería

Wanda. Un oasis de buenrollismo

'La idea se basa en que cuando entres a Wanda te transportes al universo emocional de las vacaciones, el verano y todo lo positivo que sientes en esos meses del año. En Wanda siempre sale el sol', asegura Parolio director creativo de Wanda. Abierto a cualquier hora del día, donde se puede hacer un descanso para desayunar, comer, cenar, tomar un zumo, un wrap, un sándwich o un cóctel

La Navarrería: un nuevo huerto

La cocina navarra ha estrenado huerta en Madrid: La Navarrería. Un espacio presidido por el chef Íñigo Orla que defiende la cocina sana y sabrosa, anclada en la tradición pero con remate vanguardista y presidida por las verduras. Un local con decoración cálida, moderna, luminosa y despejada con una materia prima de primera calidad procedente de Navarra, probablemente el rincón de España donde mejor se trabajan las verduras. Una reivindicación de lo verde

Natsuki

Cuando hablamos de Ramses Life, hablamos de muchas cosas: de gastronomía, de diseño, de renovación y de espacio pionero. Ahora, haciendo gala de todas ellas, Ramses Life abre las puertas de un nuevo escenario 'gastrovisual' bajo el nombre de Natsuki (Siete Lunas)

Hattori Hanzo

En Japón el sushi sólo se come en ocasiones especiales, lo más habitual es comer en puestos a pie de calle o tabernas japonesas, por lo que Hattori Hanzo es como trasladarte a un callejón de Tokio para tomar unas auténticas tapas japonesas, sin fusiones ni mestizajes

 

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