Punk Bach: cantata con distorsión
Siempre hay que decidir entre blanco o negro. Ser rebelde o formal. Hasta que en Punk Bach se atrevieron a combinar un lado macarra y canalla con otro más ilustrado y clásico. Una cocina atrevida con los mejores productos de la gastronomía como base: canelones rellenos de ventresca, cordon Bleu con patatas bravas o lingote de tarta de queso son algunos ejemplos. Su decoración sigue la misma filosofía con un aire retro lleno de color.
Texto: Elena Rojo
Punk Bach, · Paseo de la Castellana, 74. Madrid · Abierto de 12 a 02 h. · Tel: 915 62 09 63.