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Harry Dean Stanton en Lucky
Harry Dean Stanton en Lucky

Lucky. Una película modesta, frágil y a la vez recia como su protagonista, el genuino Harry Dean Stanton.

Con el street food instalado en nuestra agenda de ocio gastronómico, la fruta y verdura frescas, los pescados de lonja y las carnes al corte para paladares exquisitos, los mercados de abastos se convierten en la mejor opción para disfrutar de una buena comida después de haber llenado el carro de la compra

Dicen que La Boqueria es el mejor mercado del mundo. No solo por los 500 años de historia que arrastra este lugar de culto en el corazón de Las Ramblas, ni por el hecho de que si ellos no lo tienen es que no existe, ni siquiera por su papel de catalizador en el boom gastronómico que ha vivido la cocina en las dos últimas décadas...

Ya en sus tres álbumes previos, la banda Egon Soda, uno de los versos más libres del rock español, había cargado las canciones de contenido social y ambición literaria. Ahora, redoblan el voltaje en lo primero, El rojo y el negro del título no va por Stendhal

Sidecars es lo contrario a producto industrial. La evolución de Gerbass, Juancho y Ruly tiene bastante más que ver con barro, insomnio y carretera que con una estrategia trazada en hojas de excel. Por eso su público - tan auténtico como sus botas Chelsea- ha conseguido que la banda de Alameda de Osuna cuelgue 'Sold Out' hasta cuatro veces en La Riviera

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Atrévete a romper el hielo con Jack Daniel's Honey

La noche puede ser salvaje, feroz y eterna; pero su sabor debería ser suave. Jack Daniel’s ha creado Jack Daniel’s Honey, un whiskey para aquellos de gusto más delicado pero intenso. La receta es un misterio, pero su pócima incluye un toque de miel entre notas de vainilla, caramelo y nuez de pecán. Si todavía no lo has probado, toma nota, porque durante el mes de mayo Jack Honey estará en locales seleccionados de Madrid y Barcelona; y podrás disfrutarlo en dos variaciones: cocktail con limonada -más ligero- o directo 'con hielo' - para disfrutar el sabor único-. Ahí va la selección de locales en los que saborear la receta: 
 
LA T GASTROBAR. (Calle del Molino del Viento, 4. Madrid) Restaurante ubicado en pleno corazón de Malasaña y especializado en cocina cosmopolita. Cena a gusto y baja a la planta inferior para disfrutar sin prisa de un Jack Daniel’s Honey. La noche es dulce… 
 
SAPOREM (Ventura de la Vega, 5 // Hortaleza, 74. Madrid) Picoteo moderno y platos clásicos -pero reinventados- de la cocina internacional. Destacamos con fuerza sus pizzas y recomendamos una visita sin prisas. El Saporem de Huertas -Ventura de la Vega, 5- tiene un patio interior de estética nórdica- para tomar el aire y disfrutar de conciertos en directo. Saporem tiene su réplica en Malasaña, sin terraza pero con el mismo rollazo. 
 
LA GABINOTECA (Calle de Fernández de la Hoz, 53. Madrid) Dos alturas, ambientes diferentes, iluminación perfecta y la cocina de Nino Redruello, chef que ha trabajado en restaurantes como Arzak o El Bulli. Situado en el corazón de Chamberí, en La Gabinoteca no solo se come bien, sino que su carta de vinos es de infarto. Y, por supuesto, Jack Daniel’s Honey para terminar la velada. 
 
CAFÉ MANILA (Ronda Sant Pau, 7. Barcelona) Una refrescante propuesta mediterránea en el barrio del Raval. No pierdas de vista los chipirones, sus fish & chips y el Xató de Bacalao. Y después del postre -repostería casera exquisita, tiempo para combinar la miel & el whisky… 
 
LA ROBADORA (Carrer d’En Robador, 18, Barcelona) Seguimos en el Raval con una propuesta que fusiona cocina tradicional y toques exóticos que invita al paladar a recorrer diferentes países… Un viaje gastronómico a precios populares. 
 
ULTRAMARINOS (Les Rambles des Caputxins, 31. Barcelona) Diseño industrial, comida mediterránea y una propuesta tan atractiva que te apetecerá volver a Las Ramblas -si no eres guiri y a pesar de los guiris- Proponemos el tartar de azul rojo; el cordero lechal y las pizzas caseras. Qué aproveche! 
 
BAR TREZE (Major de Sarrià, 115. Barcelona) ¿Conocéis Formentera? Pues el Bar Treze es como un trocito de la isla pero en Barcelona. Busca sitio en su paradisiaca terraza con auténtica arena de playa y disfruta de sus ostras, sus selectas latas de conservas, pinchos y buenos embutidos. Y marídalo a la altura con un Jack Daniel’s Honey, claro. 

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