Larrosa, la nueva flor de Izadi
De la mano de su nuevo vino y con un cambio de color, Bodegas Izadi entra en el mundo de los rosados de la mano de Larrosa, un vino único para el que se ha utilizado uva 100% garnacha de cepas viejas plantadas a casi 790 metros de altitud.
De esta primera añada, se ha elaborado una edición limitada de 18.901 botellas. Además, Izadi Larrosa, se ha vendimiado a mano en pequeñas cajas de 15 kg. Se ha elaborado con los primeros mostos de lágrima (proceso especial que elabora el mosto el mismo día de la recolección de uvas garnacha y tempranillo en Navarra, rompiendo su grano sin triturarlo y dejando que el mosto a modo de “lágrima” salga al exterior, envasándose en poco tiempo para conseguir lo mejor de la uva sin apenas alterar sus nutrientes principales), tras un lento sangrado conseguido mediante gravedad, para conseguir un vino rosado floral, fresco y aromático, con un olor elegante y sutil.
En cata, el nuevo rosado tiene un tímido color rosa palo, con suaves aromas florales y fruta fresca. Izadi Larrosa se incorpora así al resto de vinos Izadi con un diseño cercano y elegante, ideal para los aperitivos y reuniones entre amigos.
PVP: 5,95 €
Texto: Emma Pietro
