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El menú literario de K. Sainz   
 
Sus amigos la conocen como La KSB. Es periodista de cultura en Vozpópuli
 
El 'plato' más esperado:Creo, sin duda, la novela póstuma de Rafael Chirbes, París-Austerlitz (Anagrama).
 
'Nouvelle cuisine':Por ejemplo, Gabriela Ybarra con El comensal (Caballo de Troya) o Daniel Jiménez Palencia, ganador de II Premio Dos Passos con Cocaína (Galaxia Gutenberg), un autor novel que dará mucho de qué hablar en 2016. 
 
La 'cocina' más arriesgada:No sé si la más arriesgada, pero sí de las más consistentes: Círculo de Tiza, Periférica, Libros del Asteroide. El recién nacido Gatopardo. Dentro de los grandes, Lumen tiene un repunte al igual que Debate en ensayo.
 
Los 'tres estrellas':Dos años, ocho meses y veintiocho noches de Salman Rushdie (Seix Barral), El Quijote adaptado por Andrés Trapiello (Destino), Adiós a los padres de Aguilar-Camín (Literatura Random House), Distintas formas de mirar el agua de Julio Llamazares  (Alfaguara), Los libros repentinos de Pablo Gutiérrez (Seix Barral) o Pureza, de Jonathan Franzen (Salamandra).  
 
Siempre en la carta: Miguel de Cervantes.

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