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Quizá no reine como en la época del cine mudo o como antes de la reescritura del género que siguió a la Guerra de Vietnam, pero el wéstern no carece de signos vitales, y esto va también por la televisión, donde en los últimos años las plataformas de pago han avivado la llama que prendieron 'El Llanero Solitario', 'Bonanza', 'Gunsmoke', 'La casa de la pradera' o 'Walker'. 

Casas de juego para gatos y perros, pájaros y ovejas, murciélagos y conejos, caballos y peces, ratones y cobayas, e incluso canguros y tortugas. “Pet-tecture: Design for Pets” (Phaidon) explora el fascinante mundo de la arquitectura y el diseño para animales. 

La media naranja de Madame Sushita, Monsieur Sushita, desembarca en Madrid para ofrecernos los mejores y más variados platos de tradición japonesa con influencias de sus viajes por Marruecos, Perú, Tailandia o Hawái.

No era fácil ser mujer en el Salvaje Oeste, y llevar pantalones y una 38 al cinto no siempre mejoraba tus posibilidades. Hablamos de pioneras, forajidas, rancheras, aventureras… Algunas de ellas fueron violadas, esclavizadas, traicionadas o ahorcadas sin piedad. Irati Fernández Gabarain y Nerea Aguado son las autoras del fanzine Mujeres Legendarias del Lejano Oeste, publicado por Ediciones Armadillo.

Del 18 al 28 de octubre más de 100 bares y restaurantes del castizo barrio de Lavapiés forman parte de la VIII edición de este Festival Multicultural de la Tapa y la Música, Tapapiés.

 

La polifacética Coco Dávez, diseña un pañuelo solidario de la firma de moda Compañía Fantástica cuyos beneficios íntegros serán donados a Federación Española de Cáncer de Mama.

La marca de moda UGG® cumple 40. La firma fundada en 1978 por un surfista australiano en la costa de California, hoy forma parte del escenario mundial y es reconocida por su icónica bota clásica que, en su día, utilizaron los surfistas para mantener sus pies calientes. 

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Hamburguesas a mano

Home Burger Bar celebra su décimo cumpleaños con una reinvención de su Izakaya Burger, que se completa con una vajilla artesanal, creada también para la ocasión, por parte de la artista multidisciplinar Nuria Blanco y formada por tres piezas que rinden homenaje al ingrediente principal que compone esta hamburguesa: 170 gramos de cola de langostinos frescos, pelados y picados a mano

Viña Esmeralda Rosé, el nuevo clásico Mediterráneo

De color rosa pálido, con destellos anaranjados, es el nuevo vino rosado de Bodegas Torres, Viña Esmeralda Rosé, un vino fresco y ligero con la intensidad aromática que le aporta la garnacha con la que se elabora, variedad típica del Mediterráneo. Delicado y perfumado, contiene notas de frutas rojas y cítricas, y un fondo de melocotón blanco

Cocina madrileña viajera

Con alma y oficio, productos ecológicos de pequeño productor y 60 recetas de todo el mundo, tradicionales y de innovación, nace el nuevo proyecto de la familia Zamora- Gorbeña, artífices del renacer de Taberna La Carmencita (C/ Libertad, 16), y de Celso y Manolo (C/ Libertad, 1), en un local que albergara desde finales del siglo XIX una antigua vaquería

Wanda. Un oasis de buenrollismo

'La idea se basa en que cuando entres a Wanda te transportes al universo emocional de las vacaciones, el verano y todo lo positivo que sientes en esos meses del año. En Wanda siempre sale el sol', asegura Parolio director creativo de Wanda. Abierto a cualquier hora del día, donde se puede hacer un descanso para desayunar, comer, cenar, tomar un zumo, un wrap, un sándwich o un cóctel

La Navarrería: un nuevo huerto

La cocina navarra ha estrenado huerta en Madrid: La Navarrería. Un espacio presidido por el chef Íñigo Orla que defiende la cocina sana y sabrosa, anclada en la tradición pero con remate vanguardista y presidida por las verduras. Un local con decoración cálida, moderna, luminosa y despejada con una materia prima de primera calidad procedente de Navarra, probablemente el rincón de España donde mejor se trabajan las verduras. Una reivindicación de lo verde

Natsuki

Cuando hablamos de Ramses Life, hablamos de muchas cosas: de gastronomía, de diseño, de renovación y de espacio pionero. Ahora, haciendo gala de todas ellas, Ramses Life abre las puertas de un nuevo escenario 'gastrovisual' bajo el nombre de Natsuki (Siete Lunas)

Hattori Hanzo

En Japón el sushi sólo se come en ocasiones especiales, lo más habitual es comer en puestos a pie de calle o tabernas japonesas, por lo que Hattori Hanzo es como trasladarte a un callejón de Tokio para tomar unas auténticas tapas japonesas, sin fusiones ni mestizajes

Muta Bar

Treinta metros cuadrados de revolución gastronómica. Muta Bar es Work in Progress permanente. Una cocina. Tres barras. Sin estructura. Y filosofía MUTAnte. Tiene una máquina expendedora de comida, pero ingredientes gourmet. Una arquitectura con ruedas, versátil, pero sólida. Si te da vértigo el riesgo, un único dato: es (otro) proyecto del ideólogo culinario Señor Bonet, cerebro de la subversiva Sala de Despiece

Bestia Kitchen Bar

Es un pedacito de Malasaña en el barrio de Salamanca, aunque su estética industrial y con un punto dirty chic le delata por completo. El ambiente neoyorkino y las paredes repletas de graffitis casan a la perfección con su cocina, muy potente pero elaborada bajo una filosofía saludable: hamburguesas, sandwiches y otras propuestas con acento tex mex, como quesadillas o nachos

Umiko

Umiko llega al barrio de Las Letras para democratizarla y acercarla a todos los públicos. Un ejemplo es el nigiri cordobés con atún, salmorejo, jamón y huevo hilado o el tartar de atún con espaguetti japo. La evolución de su carta es constante, y sorprenden con creaciones como ramen de gamba roja con aguacate, salsa de sésamo y sisho, y tataki de bonito en escabeche de cítricos

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