LIBRO DE LA COCTELERÍA CREATIVA: Cómo acertar siempre al pedir

Entras en una coctelería. Echas un vistazo a la carta. Algunos ingredientes no te suenan y no te imaginas a qué saben combinados entre sí. Al mirar la sección de clásicos, no recuerdas qué ingredientes llevan y no sabes si serán muy fuertes. Quieres probar algo nuevo, pero temes equivocarte y tirar el dinero. Acabas pidiendo un gin-tonic o un mojito. ¿Te suena? 

EL LIBRO DE LA COCTELERÍA CREATIVA: Mujeres en Coctelería

EL LIBRO DE LA COCTELERÍA CREATIVA. Mujeres en Coctelería.

 

EL LIBRO DE LA COCTELERÍA CREATIVA: El Cóctel de letras de Alberto Gómez Font

Alberto Gómez Font es un hombre de hablar pausado, pero seguro, gran conversador y pasional en lo que a amar la vida se refiere.

EL LIBRO DE LA COCTELERÍA CREATIVA: La odisea amazónica de Diego Cabrera

Diego Cabrera es uno de los bartenders más inquietos del panorama mixológico nacional. Su propia vida es un continuo viaje entre su Argentina natal y su adorada Madrid.

LIBRO DE LA COCTELERÍA CREATIVA: Cuidar de los demás, Javier de las Muelas

Referencia mundial del arte de la coctelería y experto en el cuidado de lo que él llama «los pequeños grandes detalles», el empresario catalán celebra el 40ª aniversario de la coctelería Dry Martini de Barcelona con un libro, The Bar (Planeta Gastro).

LIBRO DE LA COCTELERÍA CREATIVA: Coctelera cultural, ¿Qué te pongo?

Nos hemos colocado detrás de la barra para preparar el cóctel favorito de unos clientes muy especiales.

LIBRO DE LA COCTELERÍA CREATIVA: LobByto en el Gran Hotel Inglés

Nueva incorporación al panorama coctelero madrileño. Aire british y sofisticación y diversión años 20 en LobByto, la coctelería que devuelve su esplendor al Gran Hotel Inglés.

LIBRO DE LA COCTELERÍA CREATIVA: George Restrepo, volver a los clásicos

Para George Restrepo todo es cuestión de storytelling. Este barman autodidacta saltó del mundo de la publicidad al de la fotografía y de repente los cócteles irrumpieron en su vida.

LIBRO DE LA COCTELERÍA CREATIVA: Tupac Kirby, la mezcla es el mensaje

En The Cocktail Room Tupac Kirby ha conseguido, junto a su pareja, aunar formación, laboratorio y eventos originales y exclusivos, para particulares o empresas, en los que dejarse llevar.

LIBRO DE LA COCTELERÍA CREATIVA: Bulli-coctelería

El mes de octubre pasado vio la luz el primer volumen de Sapiens de los cócteles, la colección de títulos que dentro del proyecto global del Sapiens de la gastronomía está llevando a cabo la Fundación el Bulli.

 

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