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Creadores de variadas ramas de la creación van a darse cita en el T-Cross Creativity Fest. 8 de junio en La Casa del Lector de Matadero Madrid. 

El Pavón Teatro Kamikaze fue fundado por cuatro kamikazes: Miguel del Arco, Israel Elejalde, Aitor Tejada y Jordi Buxó, en el año 2016.

Animal Jazz y El Molino de Santa Isabel son dos escuelas en un mismo espacio en la calle Calle de Santa Isabel número 42.

Nueva incorporación al panorama coctelero madrileño. Aire british y sofisticación y diversión años 20 en LobByto, la coctelería que devuelve su esplendor al Gran Hotel Inglés.

El mes de octubre pasado vio la luz el primer volumen de Sapiens de los cócteles, la colección de títulos que dentro del proyecto global del Sapiens de la gastronomía está llevando a cabo la Fundación el Bulli.

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El Bourbon que 'es lo que no es': Maker’s Mark
 
Por Esther Ordax
 
Considerado todo un referente en el mundo del cóctel, con presencia a lo largo y ancho de planeta tierra, Javier de las Muelas nos vuelve a sorprender, no sólo por estar presente en la lista de los 50 mejores bares del mundo con su Dry Martini en Madrid, sino también por su nueva 'Maker’s Mark Cocktails Collection', una de las propuestas más innovadoras y sorprendentes para este verano.
 
Cuando uno conoce a Javier de las Muelas "tête à tête" se da cuenta de muchas cosas, y una de ellas, además de su humildad, es su capacidad para enamorarse y enamorarnos a los demás con y de sus creaciones. Cada cóctel que sale de su cabeza, representa un algo y por qué, un contenido y un continente.
 
Y ahora, este algo y este por qué lleva la firma Maker’s’ Marks, al que el coctelero y empresario, dando diez vueltas de tuerca, da luz a una colección de diez cócteles que se podrán disfrutar en exclusiva en Dry MartiniSorprendentes combinaciones, sabores dulces e intensos que dan la bienvenida a la temporada estival, completamente distintos y sorprendentes, pero con el denominador común del aroma de Marker’s Mark.
 
Un Bourbon artesanal que 'es lo que no es' y que permite innovar con ingredientes como el zumo de uva, sirope de vanilla, licor de chocolate negro o menta, entre un largo etcétera, son los ingredientes de estos diez cócteles, que no solo de impactarán por su sabor sino también por su forma de presentarlos.
 
'Para mí es un gran honor colaborar con Maker’s Mark. Es un lujo poder crear e innovar con diferentes cócteles que consiguen dotar al bourbon que 'es lo que no es' de diferentes combinaciones y ofrecer al público un modo diferente de disfrutarlo', señala Javier de las Muelas.
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El Bourbon que 'es lo que no es': Maker’s Mark