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Harry Dean Stanton en Lucky
Harry Dean Stanton en Lucky

Lucky. Una película modesta, frágil y a la vez recia como su protagonista, el genuino Harry Dean Stanton.

Leopold Museum Viena Foto Peter Rigaud
Leopold Museum Viena Foto Peter Rigaud

Nos vamos de viaje a Viena para visitar el rastro de Gustav Klimt, Egon Schiele, Otto Wagner y Koloman Moser con motivo del primer centenario de su desaparición.

Con el street food instalado en nuestra agenda de ocio gastronómico, la fruta y verdura frescas, los pescados de lonja y las carnes al corte para paladares exquisitos, los mercados de abastos se convierten en la mejor opción para disfrutar de una buena comida después de haber llenado el carro de la compra

Dicen que La Boqueria es el mejor mercado del mundo. No solo por los 500 años de historia que arrastra este lugar de culto en el corazón de Las Ramblas, ni por el hecho de que si ellos no lo tienen es que no existe, ni siquiera por su papel de catalizador en el boom gastronómico que ha vivido la cocina en las dos últimas décadas...

Ya en sus tres álbumes previos, la banda Egon Soda, uno de los versos más libres del rock español, había cargado las canciones de contenido social y ambición literaria. Ahora, redoblan el voltaje en lo primero, El rojo y el negro del título no va por Stendhal

Sidecars es lo contrario a producto industrial. La evolución de Gerbass, Juancho y Ruly tiene bastante más que ver con barro, insomnio y carretera que con una estrategia trazada en hojas de excel. Por eso su público - tan auténtico como sus botas Chelsea- ha conseguido que la banda de Alameda de Osuna cuelgue 'Sold Out' hasta cuatro veces en La Riviera

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Madriz Hop Republic: Cervezas 'craft' y tapas vietnamitas 
 
Con alma castiza pero estilo cosmopolita nace en Madrid un auténtico templo para los amantes de la cerveza artesana, Madriz Hop Republic (Calle Cardenal Cisneros, 21): Un local y una marca que nacen con cuatro variedades propias de cerveza tradicional, producidas en la fábrica española o europea más apropiada según el estilo del que sea especialista: Luchana (American Pale Ale), Arapiles (lager Helles), Chamberí (Lager tostada) y Chueca.
 
Así, mientras su cerveza negra procede de Talavera, las Ale son de Extremadura o las Lager de Alemania, país en el que llevan casi 500 años elaborando artesanas. El requisito, ser siempre fieles al modo tradicional, respetando los tiempos de producción, sin prisas, y comercializando en pequeños y exclusivos lotes disponibles en su tienda online y en los principales establecimientos hosteleros.
 
Al frente de este proyecto está el maestro cervecero Jaime O’Connor (diplomado en la prestigiosa escuela de cerveza VLB de Berlín) que lidera, junto a su hermano Fernando, un proyecto muy personal, alejado de su anterior bagaje empresarial. Nacida a mediados del pasado año, Madriz Hop Republic surge de la ambición de ambos por producir una cerveza exclusiva y de calidad e identificada plenamente con el estilo de vida de Madrid, su ciudad natal y fuente de inspiración. 
 
Con un gato por bandera firmado por José Luis Moro (ex integrante de Un Pingüino en mi ascensor y gerente de la agencia creativa Pingüino Torreblanca), se lanzaron a innovar en el mundo de las cervezas craft. El resultado: un próspero negocio basado en la producción nómada de artesanas de corte internacional, gran pureza y espíritu muy madrileño, distribuidas en los locales más exclusivos y con un cuartel general digno de cualquier resistencia, ubicado en el barrio más cervecero de la capital, la cervecería Madriz Hop Republic, que atendida por sus dueños invita al maridaje gastronómico con su 'Viet-ñam corner', y una carta de exóticas tapas vietnamitas como Rollitos, Tacos o Gyozas, Langostinos Mekong o Bolitas de carne cu-chi, entre otras. 
 
Y para nunca caer en el aburrimiento, Madriz Hop Republic plantea un catálogo de actividades periódicas o eventos privados tales como catas, talleres prácticos, fiestas de cumpleaños temáticas, cursos de elaboración y un largo etcétera.
 
Madrid Hop Republic · Cardenal Cisneros, 21 · 617792577 · Domingo y lunes cerrado

Madrid Hop Republic