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El mes de octubre pasado vio la luz el primer volumen de Sapiens de los cócteles, la colección de títulos que dentro del proyecto global del Sapiens de la gastronomía está llevando a cabo la Fundación el Bulli.

Andrea Bottesi no es un creador de herramientas de coctelería al uso.

N2Lab es la heladería/laboratorio, donde Marta Jañez y Vicente Díaz han revolucionado la industria de los helados.

Esta galería se centra especialmente en una visión joven del arte contemporáneo con propuestas que invitan a la reflexión. 

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El Duende nº 144: La Metamorfosis

El relato de Franz Kafka que narra la historia de Gregor Samsa, un comerciante que vive con su familia y un día amanece convertido en un insecto asqueroso, fue publicado en el año 1915. El Duende quería homenajear el centenario de la primera edición de 'La Metamorfosis' y decidimos crear un monográfico que analizase, en perspectiva y desde ángulos divergentes, la trascendencia de la obra en el panorama literaria internacional. Nuevas promesas de la literatura han escrito relatos, varios músicos han participado en el número con versiones inspiradas en la obra de Kafka y el actor Ruben Ochandiano revela las claves de su profesión. Entra, lee y disfruta:

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El Duende Nº 144: 'La Metamorfosis'