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El mes de octubre pasado vio la luz el primer volumen de Sapiens de los cócteles, la colección de títulos que dentro del proyecto global del Sapiens de la gastronomía está llevando a cabo la Fundación el Bulli.

Andrea Bottesi no es un creador de herramientas de coctelería al uso.

N2Lab es la heladería/laboratorio, donde Marta Jañez y Vicente Díaz han revolucionado la industria de los helados.

Esta galería se centra especialmente en una visión joven del arte contemporáneo con propuestas que invitan a la reflexión. 

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La mirada íntima de Nicholas Nixon en la Fundación Mapfre

La Fundación Mapfre presenta la mayor retrospectiva del fotógrafo americano Nicholas Nixon (Detroit, 1947). Una selección de más de 200 fotografías que recorre desde las primeras vistas panorámicas de ciudades de los años 70 hasta su reconocido trabajo con las Hermanas Brown. Centrado en el retrato, Nixon ocupa un lugar destacado en la historia de la fotografía de las últimas décadas.

Su trabajo expone la tensión permanente entre el contenido y las emociones que subyacen en sus imágenes. Durante sus cincuenta años de trayectoria, Nixon siempre ha trabajado en series de fotografías: algunas como las de las Hermanas Brown o sus retratos familiares se extienden a lo largo de su carrera; así que su modo de trabajar requiere gran cantidad de tiempo: tanto por la intimidad y confianza que exige de quién es fotografiado como por la técnica que utiliza (cámara de gran formato). 

Richard Nixon · Fundación Mapfre · Hasta el 7 de enero · Precio 3 euros

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La mirada íntima de Nicholas Nixon en la Fundación Mapfre