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El mes de octubre pasado vio la luz el primer volumen de Sapiens de los cócteles, la colección de títulos que dentro del proyecto global del Sapiens de la gastronomía está llevando a cabo la Fundación el Bulli.

Andrea Bottesi no es un creador de herramientas de coctelería al uso.

N2Lab es la heladería/laboratorio, donde Marta Jañez y Vicente Díaz han revolucionado la industria de los helados.

Esta galería se centra especialmente en una visión joven del arte contemporáneo con propuestas que invitan a la reflexión. 

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Cinco miradas femeninas
 
Por Paloma F. Fidalgo
 
La galería Mad is Mad, todo un referente que nos criba lo mejor del arte contemporáneo, nos propone este mes de mayo la exposición 'Más cerca', que aglutina fotografías de cinco miradas femeninas, las de las fotógrafas Arianna Corral, Brenda Moreno, Elisa González, Mar Sáez y María Sánchez. Cinco propuestas unidas por la intención común de retratar, con originales encuadres fotográficos, aquello que les resulta cercano a sus autoras: la identidad sexual, la familia y sus costumbres, o el rol social.
 
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En junio, Mad is Mad se apunta a PHotoEspaña 2015 acogiendo la exposición del fotolibro Impronta de Sergio de Luz, a la vuelta de la exhibición que este fotógrafo madrileño está ofreciendo en la galería de la Fundación Angel Orensanz de Nueva York, conocida por apoyar a nuevos valores del arte contemporáneo. El libro tiene como hilo conductor el fenómeno de la pareidolia (cuando le ves, por ejemplo, ojos y boca a un objeto): son 99 fotografías tomadas en diferentes ciudades de diferentes países. Unas sugerentes instantáneas cuyo significado varía en función del ojo que las contemple.
 
'Más cerca', hasta el 31 de mayo. 'Impronta', hasta el 30 de junio de 2015 · Galería Mad is Mad (Pelayo, 48)

Miradas femeninas