Advertisement

 Delaporte, en Paraíso Festival
 Delaporte, en Paraíso Festival

Paraíso Festival nos trae a Madrid una selección de la mejor electrónica del momento (6 y 7 de junio).

Harry Dean Stanton en Lucky
Harry Dean Stanton en Lucky

Lucky. Una película modesta, frágil y a la vez recia como su protagonista, el genuino Harry Dean Stanton.

Leopold Museum Viena Foto Peter Rigaud
Leopold Museum Viena Foto Peter Rigaud

Nos vamos de viaje a Viena para visitar el rastro de Gustav Klimt, Egon Schiele, Otto Wagner y Koloman Moser con motivo del primer centenario de su desaparición.

Con el street food instalado en nuestra agenda de ocio gastronómico, la fruta y verdura frescas, los pescados de lonja y las carnes al corte para paladares exquisitos, los mercados de abastos se convierten en la mejor opción para disfrutar de una buena comida después de haber llenado el carro de la compra

Dicen que La Boqueria es el mejor mercado del mundo. No solo por los 500 años de historia que arrastra este lugar de culto en el corazón de Las Ramblas, ni por el hecho de que si ellos no lo tienen es que no existe, ni siquiera por su papel de catalizador en el boom gastronómico que ha vivido la cocina en las dos últimas décadas...

<
>

 
Ruta Rojo Núcleo. By Kymco
Conoce los nuevos mercados
 
Por Victoria Bravo Suarez
 
En estos mercados la gente todavía se llama por su nombre y se pide la vez para comprar. Pero también son lugares donde poder comer muy bien y diferente a un precio asequible. Te sugerimos algunos, ¡pero puedes explorar la ciudad y conocer muchos más! De precio medio, todos rondan los 20 euros/persona. El reto consiste en que vayas a comer en, por lo menos, un puesto de cinco mercados diferentes que no hayas visitado antes. Tienes de plazo para conseguirlo el 15 de mayo de 2017, que es cuando El Duende cumple 19 años. ¡Y puedes aprovechar para hacer la compra! 
 
Mercado de Antón Martín Cocina mexicana en Cutzamala, conservas y vinos en Dónde Sánchez y comida vegetariana y vegana en Botanique.
 
Mercado de Vallehermoso Platos criollos en Tripea, sushi en Washoku y asiáticos/picantes en Kitchen 154.
 
Kitchen 154Cristian Perenyi es uno de los tres propietarios y cocinero en este local que ofrece 'un ambiente intenso pero relajado, buena música y actitud honesta'. De su puesto Cristian nos recomienda: 'las costillas coreanas con kimchi casero y la merluza de pincho black pepper. Rotamos mucho la carta pero estos dos se quedan'.  ¿Y otro puesto que le gusta visitar? el Buena Pinta, en el Mercado De San Fernando, especializado en cervezas de importación y artesanas. 
 
Mercado de La Paz Freiduría de pescado en Oñate, venezolana en La Despensa e italiana en Cocin.ita.
 
Mercado de Chamberí Sanguches (bocadillos de los puesto callejeros) y buns en Chambí, comida portuaria en El Loco Antonelli y castiza en Lambuzo.
 
Mercado de los Mostenses Puesto de comida colombiana en Luca’s, ecuatoriana y peruana en El Asadero Miguel Ángel y chifa en Lily. 
 

La Ruta Rojo Núcleo