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El mes de octubre pasado vio la luz el primer volumen de Sapiens de los cócteles, la colección de títulos que dentro del proyecto global del Sapiens de la gastronomía está llevando a cabo la Fundación el Bulli.

Andrea Bottesi no es un creador de herramientas de coctelería al uso.

N2Lab es la heladería/laboratorio, donde Marta Jañez y Vicente Díaz han revolucionado la industria de los helados.

Esta galería se centra especialmente en una visión joven del arte contemporáneo con propuestas que invitan a la reflexión. 

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Pájaro

Este tipo canalla y loco, vuelca en la música toda su intensa vida. Tras su primer LP, Santa Leone -2012-, esa mezcla perfecta y perfectamente natural entre Morricone y las más emocionantes saetas de su tierra natal, Sevilla, que tanto entusiasmó a crítica y público. Ha tardado en ver la luzpero Andres Herrera y sus compinches vuelven para presentar esperado y recientísimo trabajo, He matado al ángel (2016, Happy Place Records), que ellos mismos describen como 'una cabronada de disco donde el blues se cruza con el tropicalismo, el swing, el surf y la tarantela". Un cóctel de genialidad y destreza musical a partes iguales que a veces demuestra cómo lo realmente bueno se hace esperar.

Por Ángela Cantalejo 

Pájaro · 7 de mayo · Sala el Sol

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