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En Duendemad hemos conocido a Fernando Guallar antes del estreno de la segunda temporada de Velvet Colección de Movistar+. ernando hoy es nuestro personaje Duendemad.

El fotógrafo Javier Aranburu (con n, nos recalca) se ha paseado cámara al cuello por varios continentes, pero lleva quince años retratando nuestra ciudad en el proyecto You love Madrid. 

Una madre con su hija en brazos, una abuela sonriente, una joven asiática y una simpática pelirroja pecosa. Ellas han sido las protagonistas de los exitosos carteles de San Isidro 2018. Unas alegres ilustraciones firmadas por la ilustradora Mercedes DeBellard con quien nos encontramos en las inmediaciones de la plaza de Tirso de Molina.

Estamos de enhorabuena. Tras editar seis discos, colaborar en el programa radio "El Mundo Today" o haber participado en montajes teatrales, Maika Makovski nos vuelve a sorprender y se pone frente a las cámaras para convertirse en la presentadora de "La hora musa", un nuevo programa de La2 que contendrá “música, música y música”. 

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El reto coctelero

Where Bartenders Drink, de Adrienne Stallman, publicado por Phaidon, es una exhaustiva guía de expertos sobre los mejores lugares del mundo para beber. Los 225 creadores de bebidas más destacados del mundo comparten sus secretos en más de 700 lugares repartidos por sesenta países...

Nosotros, en esta sección, te invitamos a viajar por Madrid y probar nuestro reto coctelero. ¡Apúntate!

Salmón Gurú Yellow Chili. 5 cl de Whisky escocés / 3 cl de zumo de limón / Jengibre / Chile / Cardamomo / Azúcar. By Diego Cabrera

The Traveller Barbanegra.  50 ml Kraken Black Spiced Rum / 50 ml zumo de Naranja / 20 ml sirope de Ágave / Una gota de Bitters Angostura / Una gota de Goslings

Servir todo en un vaso Julep lleno de hielo pilé y remover. Decorar con corteza de jengibre y menta.

Santa María Maltberry. 4 cl de Cardhu Gold Reserve / 2 cl de licor de naranja / 1,5 cl zumo de limón / 2 cl de sirope de azúcar / 4 fresas frescas.

Servir en copa tipo cóctel y decorar con borde de azúcar y fresas.

Benares Caviar Blue. 5 cl Johnnie Walker Blue Label / 2 cl zumo de jengibre / 2,5 cl zumo de piña / 2 cl jarabe de curry / 1,5 cl. clara de huevo

Deco: hojas de piña, tacos de piña confitada con anís estrellado y miel, y caviar de JW Blue Label.

Creador: Miguel Ángel Chico 

Habanera Alicia en otoño. 4 cl Glenfiddich 12 / 4 cl puré granada / 2 cl zumo de manzana / 3 cl falso té de armañac infusionado con nueces / Té de canela / Miel de flores. By Patricia Álvarez García

Bibo by Dani García

6. Bibo. Miel / Kumquat / Limón / Jengibre / Cachaça

Makkila Daiquiri de pomelo. 50 ml de ron blanco / 20 ml sirope de azúcar / 20 ml zumo de pomelo / 10 ml de zumo de lima / Granadina

Puerta de Alcalá Cosmopolitan. Zumo de arándanos / Lima / Néctar de ágave / Cointreau / Vodka Snow Leopard / ST Germain Licor / Licor de violetas

El Club Fisherman's Osaka Mary + Ostras Daniel nº3: especial maridaje

Especializado en las ostras y sus maridajes, este club de pescadores nos presenta el cóctel Osaka Mary con base de Laphroaig y un toque de tabasco y pimienta, que contrastan con unas ostras Especial Daniel nº3. 

Barbara Ann Wynwood. Jack Daniels / Licor de mora / Angostura / Limón / Azúcar / Top de ginger beer

Seagram's Only You Clover Club. Seagram´s Gin / Dry Vermouth / Lemon juice / Raspberry syrup / Egg white. By Tom Macy

Aquí se beben cócteles