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¿Café o té?

Esa es la cuestión, la disyuntiva milenaria a la hora de la sobremesa y la media tarde. Sea cual sea tu veredicto al respecto, te presentamos un tour internacional en el que varios personajes de la cultura nos hablan de su elección y gustos para disfrutar de una taza y una conversación.

 

Berlín + Barcelona

Ana S. Pareja

Además de ser la editora de Alpha Decay, un cuidado sello que acaba de publicar la imperdible antología de narrativa alemana Confluencias, forma parte de la comunidad española en Berlín, donde acaba de abrir, en el barrio de Kreuzberg, la librería-cafetería-biblioteca de préstamo Bartleby & Co, un hogareño local que sirve de consuelo para sus paisanos residentes allí, ya que, en lo literario, solo ofrece textos en castellano. Su carta de bebidas incluye café bien tirado, tés, infusiones y chocolate, y aunque no escatiman en cerveza alemana, el licor estrella es el vermut.

“Aprovecho tambié para recomendar mi cafetería-bar favorita de mi Barcelona natal:  el antiguo Racó den Balta, ahora conocido como Soda Bus (Aribau, 125) a raíz de una histriónica remodelación del local que lo ha convertido (sí) en un bar con apariencia de autobús. Uno de los mejores pinchos de tortilla de patata de la ciudad, un café maravilloso y un zumo de naranja como el que te preparaba tu madre por las mañanas antes de ir al colegio me han hecho disfrutar de cientos de desayunos gloriosos entre sus cuatro paredes”. [Foto: Chus Sánchez]

Praga

Jáchym Topol

Es uno de los grandes nombres de la literatura checa actual y de siempre, además de un representante de la cultura underground de los 80, ex disidente y letrista de rock. Entre sus libros traducidos al castellano destaca Por el país del frío. De su Praga natal “recomienda visitar el café Kavarna Slavia, ubicado en el Stare Mesto (casco antiguo), en la calle Národní. Está muy cerca del Puente de Carlos, el monumento más famoso de la ciudad, pero no suelen frecuentarlo los turistas. Allí ofrecen, además de café y bebidas, una comida magnífica, y son habituales de él los principales escritores de mi país, con lo que se crea un buen ambiente, muy literario. Además, podemos cruzar a la cafetería que está enfrente, la Montmartre, que forma parte de la Biblioteca Václav Havel de la que yo soy director, y es una cafetería que visitaban autores checos míticos como Kafka, Max Brod o Gustav Meyrink”.

www.facebook.com/jachym.topol

 

Buenos Aires

Patricio Pron

El escritor de Rosario afincando actualmente en Madrid (y todo un cocinillas, por cierto), acaba de publicar Nosotros caminamos en sueños y El libro tachado. Podría hablarnos de locales de medio mundo, pero escogemos alguno de su país natal. “Argentina no produce café, pero lo consume; de hecho, en grandes cantidades. ¿Que cómo debe ser el café en Argentina? “Breve como un beso, dulce como el rostro de la amada, caliente como el infierno”, dicen algunos. Lo sirven muy bien en todos los sitios (deportivamente en Los 36 Billares de la Avenida de Mayo en Buenos Aires, en medio de charlas sobre posestructuralismo francés en La Giralda de calle Corrientes), pero yo lo prefiero en La Perla del Once, en Avenida Rivadavia: allí comenzó ese fenómeno un poco inexplicable que llamamos “rock argentino”, en largas sesiones de pastillas y canciones y, por supuesto, café”. [Foto ©Paco Gómez]

http://patriciopron.blogspot.com.es

Londres

Henry Bennett

Para que nos situemos, Henry Bennett actuó con doce años en el Royal Albert Hall y la Abadía de Westminster... Ahora es violonchelista, pianista, cantante de ópera, líder de un colectivo de música disco electrónica, compositor, productor, promotor de discoteca y artista de instalaciones. Ha sido uno de los “embajadores” escogidos por Beefeater para formar parte de la campaña This Is My London. “Ya desde niño me motivaba la idea de vivir en Londres [se mudó en 2005, desde su Liverpool natal]. Me emocionaba la posibilidad de explorar todo lo que la ciudad tenía que ofrecer, tanto en el ámbito musical como en el social”.

Uno de sus sitios preferidos en la ciudad es The Vintage Emporium and Tea Rooms (38 Market Place), un salón de té vintageque llevan sus amigos Jess y Oli, en una calle que sale de Brick Lane, en la zona este de Londres . “Tienen algunos de los artículos vintage más antiguos de Londres y la cafetería más acogedora, con muebles viejos y hasta un piano”.

Además, es un punto de encuentro habitual para sus compañeros de fiesta. Sucede lo mismo con los numerosos canales de Londres.

Con el polifacético Henry, todo un animal social, es fácil empezar la charla tras un café y acabar a las tantas. “Tengo la costumbre de llevar la fiesta conmigo... Una vez llegué a casa para encontrarme con 200 personas de juerga y con la música a cuestas que esperaban en la puerta para dar comienzo a la after-party”.

 

www.twitter.com/beefeaterdrygin #MyLondon

Texto: EDM

¿Café o té?