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Gastronomía EL TEJEMANEJE 16 DE PONZANING La milla gastro más joven de Madrid sigue creciendo. Y una de sus últimas incorporaciones proviene del matrimonio muy bien avenido del Grupo Lalala (La Lianta, La Charla, La Gustava, La Mamoma, La Retirada....) y el Grupo Larrumba (Habanera, Perrachica...), que tras dos años operando por separado como Teje y Maneje, se han unido en un mismo espacio, nombre y número, el 14 de Ponzano. Cocas, como la de arenque o la de sobrasada y pera, baos como el de calamares o el de carrillera y hoisin, gyozas de pato o vegetales ó carpaccio de tomate con vinagreta de pomelo y mahonesa de wasabi forman parte de su corta pero sugerente y actual carta, con precios muy razonables, recetas muy fáciles de comer, perfectas para compartir... o no y adaptadas a todos los gustos y públicos.
Una taberna urbana, cuya decoración nos recuerda a esas cervecerías y locales de ultramarinos de París o Nueva York, de estilo Art Decó, presidida por una gran barra perfecta para disfrutar de un vino, caña o vermú e ideal para un afterwork con amigos o cena informal entre semana y, durante todo el día los sábados y domingos. Cuentan además con un recoleto espacio reservado, perfecto para celebraciones o grupos más numerosos. TejeManeje |
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