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Herradura presenta la primera gastro-ruta con tequila

La iniciativa I Ruta de Tequila Herradura ha demostrado que la bebida mexicana marida a la perfección con selectas tapas gourmet. La casa Herradura, en colaboración con el chef David Muñoz, propone hasta el próximo 24 de diciembre una ruta por seis de los mejores gastrobares de Madrid para degustar tapas diseñadas para la ocasión y acompañarlas con la bebida artesanal producida íntegramente en la Hacienda San José del Refugio (México). Apunta los restaurantes que se han unido a la iniciativa y disfruta de sus propuestas: 

Streetxo: El versión callejera del 'tres estrellas' del chef David Muñoz propone la tapa Chili Crab. Un plato elaborado con cangrejo de río, cilantro y chile -acompañado de un cóctel elaborado con Tequila Herradura, lima y kéfir. Dónde: Planta Gourmet de El Corte Inglés de Callao). Precio: 12 euros. [Solo hasta el 24 de noviembre]

La Embajada: Su propuesta de tapa es un Panuchito de cochinita pibil al Tequila Herradura Añejo. Dónde: Es la antigua residencia del Marqués de Villaverde, en Juan Bravo, 23. 

Otto: Este restaurante recién abierto en el corazón de la Castellana propone una tapa de langostino con coco, achote y jalapeños. Donde: Paseo de la Castellana, 8

Debonair: Mini empanadilla de secreto ibérico, jalapeños, cebolla morada y tomate con crema de aguacate. Dónde: Restaurante con vistas a la Basílica de San Francisco El Grande. Carrera de San Francisco, 15. 

La Gabinoteca: Este restaurante combina experimentación y cocina tradicional. Propone la tapa Taco Pato: pato confitado con salsas chinas, guacamole, cilantro y chile acompañado con un mini cóctel flor negra con Tequila Herradura. Dónde: Calle Fernández de la Hoz, 53 

Palma 60: Cóctel de Tequila Herradura con Tete de Moine y mermelada de guindilla. Nota a pie de página: No os perdáis sus croquetas de boletus. Dónde: Calle La Palma, 60

Además, las 50 primeras personas que completen el pasaporte -se adquiere en los gastrobares- con al menos cuatro sellos de los seis gastrobares que participan en le iniciativa recibirán una botella de Tequila Herradura personalizada con su nombre.

Herradura presenta la primera gastro-ruta gourmet del tequila