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El mes de octubre pasado vio la luz el primer volumen de Sapiens de los cócteles, la colección de títulos que dentro del proyecto global del Sapiens de la gastronomía está llevando a cabo la Fundación el Bulli.

Andrea Bottesi no es un creador de herramientas de coctelería al uso.

N2Lab es la heladería/laboratorio, donde Marta Jañez y Vicente Díaz han revolucionado la industria de los helados.

Esta galería se centra especialmente en una visión joven del arte contemporáneo con propuestas que invitan a la reflexión. 

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Haz pan, arregla tu bici y bebe un vermut

Plan de sábado. O jueves. O lunes. Pero mejor de sábado. Vermut Yzaguirre no solo propone el aperitivo. 'La Esencia de lo Nuestro' es una iniciativa que apuesta por recuperar actividades sencillas, artesanas y olvidadas. Talleres gratuitos para elaborar pan en un horno o clases para reparar tu bicicleta sin tener que pasar por un taller. Muy 'handmade'. Y muy accesible. 

En Madrid, las actividades se realizarán en el horno Buenas y Dulces (Plaza del 2 de Mayo, 5) y en taller Viva Bicicletas (Plaza del 2 de mayo, 6). En Barcelona, los vecinos del barrio de Gràcia disfrutarán de los conocimientos de los artesanos de Santa Clara (Travessera de Gràcia, 120) para elaborar pan y el taller Bicitecla (Calle Bonavista, 20) enseñará las claves -básicas- para poner tu velocípedo a punto. ¿Te apuntas?

¿Como? Solo tienes que enviar un correo electrónico a hola@talleresyzaguirre.com. Las plazas son limitadas. 

Fechas

24 y 31 de enero. 7 de febrero. 9, 16 y 23 de mayo. 

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Pan y bicis con vermut