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CIRCUS
Fideos japoneses, son la base de la nueva oferta gastronómica nipona
Su filosofía: ofrecer una comida sana y nutritiva de manera rápida
Noodles, o lo que es lo mismo, fideos japoneses, son la base de la nueva oferta gastronómica nipona que acaba de instalarse en el madrileño barrio de Chueca. Su nombre: Circus. Su filosofía: ofrecer una comida sana y nutritiva de manera rápida, a un precio asequible (12-15 euros con bebida incluida) y en un entorno desenfadado.
Su carta ofrece un sinfín de versiones de los noodles, con o sin sopa, y combinados con infinidad de ingredientes y especias. -Eso sí, ¡ojo! se recomiendan comer siempre con palillos-.
Las mesas alargadas y con bancos de su decoración dejan ver que la funcionalidad y la sencillez son las notas predominantes del restaurante.
Para ganar tiempo, el mantel de papel es la carta donde el cliente señala con un lápiz su orden.
Cuenta con dos plantas y no se puede fumar.
C/ Libertad, 13.
Por
Foto:
Revista 53 (15/04/2005 a 15/05/2005)
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