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Restaurante Citra

CITRA

Se suma a los restaurantes de vanguardia de la capital

Presentando platos de alta cocina de estilo creativo mediterráneo

Este restaurante, de reciente inauguración y de carácter intimista y cálido se suma a los restaurantes de vanguardia de la capital presentando platos de alta cocina de estilo creativo mediterráneo.

Un espacio marcado por el sello personal del arquitecto García de Vinuesa que ha creado a su vez dos zonas claramente diferenciadas.

La primera, que rodea la barra, cobra un tono más informal y dispone de cómodos sofás para tomar una copa o degustar su “cocina en miniatura”.

Y la segunda, el restaurante propiamente dicho, ofrece platos como “Vieras en Capuchino con boletus galseados y endivias”, “Pichón asado con ñoquis de Idiazábal al jugo de rúcula”, “Atún rojo con suero de tomate, ajetes tiernos y espuma de apio” o una variada carta de postres.

C/ Castelló, 18.
Telf. 91 575 28 66

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Por
Foto:
Revista 50 (15/12/2004 a 15/02/2005)


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