COLBY URBAN RESTAURANT

Hay algo distinto en el Colby. Y es que ya está bien de lugares clonados obsesionados tan solo por sugerir modernidad y tendencias. Ubicado en plena calle Hortaleza, en lo que muchos llaman el Soho madrileño, este restaurante trata de diferenciarse tanto como su variada oferta. Como ellos mismos indican “se trata de alcanzar un estilo propio”.

Su decoración cuidada también es caliente, cercana y acogedora. Manejando los conceptos de “cocina urbana” y “cocina abierta”, las posibilidades van desde el café, al cóctel, del menú a una carta variada y dan servicio a cualquier hora incluyendo los fines de semana hasta las dos de la madrugada.

Por todo ello, pronto nacerá su hermano en Barquillo. C/ Fuencarral, 52.
Telf. 91 521 25 54