Interior bizarro, arquitectura diagonal, decoración minimalista y ambiente creativo. El de Laydown es un concepto de restaurante en el que triunfa la horizontalidad. El reposo entre almohadones, la degustación del carpaccio y la música en directo ocurre de manera sincrónica. No hay carta, el menú es fiel a la cocina mediterránea y a las altas dosis de creatividad, pero se confecciona cada noche en función de la temática del espectáculo.
Y cada día, metamorfosis. Crepúsculos de jazz, temáticas de cabaret, nocturnidad de bossa-nova y los fines de semana, retrospectiva Kubrick, a medio camino entre La Naranja Mecánica (con los camareros en plan drugo inmaculado) y Eyes Wide Shut. Los sábados y domingos el Laydown rescata un concepto neoyorquino de finales de siglo XIX: el brunch. Auténtico festival alimenticio para paliar los efectos devastadores de la resaca a base de calorías y grasas saturadas desde las 12.30 hasta las 18.00 horas.
Plaza Mostenses, 9 · T. 91 548 79 37 · www.laydown.es
