MAYOR 31

En esa calle y en ese número se inicia hace apenas un año la gran carrera de este local. Madera, dos plantas, vigas, tonos limpios de piedra y toda la luz que brota del Madrid más castizo entrando por las cristaleras. Para los sedientos: varias referencias de vinos (bodegas más tradicionales de la tierra Rioja, Ribera, Rías Baixas...).

Para los hambrientos: tablas de carne y pescado variado para compartir; si eres de estómago delicado, un buen foie en virutas sobre tostadas de chapata o una de sus ensaladas... Abre toda la semana hasta medianoche y tiene menú por unos 10 euros. Mayor, 31. (91 365 90 10)