NEO

“La gastronomía más innovadora con los sabores de siempre”. Esta es la carta de presentación del restaurante Neo, que en su primer aniversario sigue reinventando y adaptando las técnicas más vanguardistas a lo mejor de la gastronomía tradicional.

Así, platos como “las anchoas del Cantábrico con pan y tomate”, “bacalao con sus callos”, “carpaccio de boletus y manitas con langostinos y espárragos”, “codornices con cebolleta confitada y vinagreta de lentejas” o “helado de fruta de la pasión con espuma de chocolate caliente” son presentados con originalidad pero sin olvidar los sabores y olores de siempre.

Además, cuentan con un “menú rápido de mediodía” por 19,75 e; así como un menú degustación Especial (30 e) y el menú Neo (36 e); estos dos últimos basados en una pequeña recopilación de la carta.

Como dato adicional: se puede reservar mesa hasta las 23:30 horas.

C/Quintana, 30.
Telf. 91 540 04 98.