Hace algo más de diez años abrió sus puertas en la zona del Santiago Bernabeu este encantador punto de encuentro para los amantes del bacalao, servido con exquisito gusto de cuatro formas: al ajo arriero, al pil-pil, al perfume de ajos tiernos y al estilo personal de la casa.
Siendo éste el rey y protagonista de su cocina, su vanguardista carta basada en una cocina tradicional se amplía con una esmerada selección de carnes a la brasa, así como de variados pescados (como su lubina al cava o su lenguado a la plancha) y verduras de temporada.
Entre sus postres, cuentan con piononos de Santa Fé, tarta de chocolate amargo o marrón en almíbar con salsa de chocolate.
Su carta de vinos incluye variados caldos para acompañar cualquier plato.
Un lugar acogedor y elegante para comidas de empresa u ocasiones más informales, cuya decoración es obra del escultor José Mª González Onieva. Dispone de servicio de aparcacoches.
C/ Comandante Zorita, 50.
Tel. 91 571 21 50/ 91 570 32 52.
www.restaurantelahuertademadrid.com
