VIETNAM

Llega a Madrid un auténtico exponente de la cocina del sureste asiático, caracterizada por los sabores vegetarianos, piscícolas y granjeros e impregnados de sutilezas aromáticas y matices franceses. Más de 40 especialidades construyen una carta que incluye los platos más característicos y actuales de la cocina vietnamita. La sopa de marisco, en dos versiones, los langostinos con yerbalimón, los refrescantes rollitos envueltos en hojas de lechuga y menta, las bolitas crujientes de pollo y mango, la langosta asada, el cordero con coco o los tallarines y arroces perfumados. Cuentan con tres menús por 20, 25 y 35 euros que facilitan el deleite de cuatro o cinco de sus platos y un menú del día (solo laborables) al precio de 12 euros.

C/ Velázquez, 87.
T. 91 576 60 06