ELOGIO DEL VINO

• Elisa Gómez:Variedad: Enóloga en la Bodega Pittacum, en el Bierzo (León). Denominación de origen: Burgos, aunque a los cuatro años se trasladó a Madrid. Ahora reside en el Bierzo. Añada: 1974 -joven cata: dulce, trabajadora, risueña y despierta: el olfato para los negocios es aquí imprescindible.


• Domingo Sánchez Blanco:Variedad: artista.Denominación de origen:S.D.O. Salamanca. Añada: 1955 - reserva CATA / Datos de interés: El mes próximo presenta en el Instituto Cervantes de París y en la casa de Fernando Arrabal un libro y una serie limitada de 429 botellas de vino de Toro numeradas y firmadas por el autor como finalización del proyecto “Tan funesto deseo. Gasolina, saliva, cenizas, cosas del combustible. El coche, el cuerpo, la conversación”.


• Rut Cotroneo: Variedad:Sumiller en el restaurante Mugaritz, Rentería (Guipúzcoa) desde febrero de 2006. Denominación de origen: Madrid AÑADA: 1974 - joven Cata / CAracterísticas: Este año ha sido galardonada con el Premio al Mejor Sumiller por la Academia Española de Gastronomía y la Cofradíade la Buena Mesa.


• Juanjo de la Iglesia: Variedad: periodista, presentador, ser televisivo inclasificable. Denominación de origen: Madrid Añada: 1959 - reservaTipo: comunicador Merlot CATA / Datos de interes: Presenta el concurso “El Tramposo” (Telemadrid). Regenta el restaurante “Nunc est Bibendum” en Madrid.


• Nacho Novo: Variedad: inclasificable: fue animador de discotecas e incluso capador de cerdos antes de ser lo que es: actor, autor teatral y músico de rock. Denominación de origen: S.D.O. La CoruñaAñada: 1958 - reserva Cata / Datos de interés: Se le puede ver en la obra de teatro “Nunca es fácil” en el Teatro Príncipe y tocando con “Los castigados sin postre” en la Sala Clamores.

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Revista 66 (15/08/2006 a 15/09/2006)