He estado en este restaurante cenando el 26/06/2010. Sólo puedo decir que es una lástima que existan lugares o mejor dicho personas que tengan un negocio de estas caracteristicas y lo hagan tan mal. En primer lugar muchos platos de la escasa carta ya no los tenian y no avisan hasta que los pides... El camarero muy poco profesional, hasta el punto de traer dos parrilladas de verduras que en principio es el mismo plato y en uno haber la mitad de cantidad, y al quejarme me propone que me lo raparta con el otro comensal!! Bueno, no hizo falta repartir nada porque las verduras se quedaron en el plato, pues en lugar de verduras a la plancha eran verduras nadando en un mar de aceite!!! Para finalizar, llegaron los platos cada uno cuando les vino bien, o sea que nos tocaba estar mirando como comian algunos y esperando los otros! Lo mas impresionante, es que pedí la hoja de reclamaciones y no me la quisieron dar!!! Evidentemente voy a tomar medidas contra este restaurante. No os lo recomiendo en absoluto!!!!!

"Una gran apuesta en el Madrid de los Austrias" eso sí porque lo único bueno que cabe destacar de este restaurante es la localización.

Si lo que realmente quieren es apostar y jugársela a ver quién puede comer más pedazos de pan con tomate, no ha encontrado mejor lugar, Maximilian les ofrece la oportunidad de quedarse sin vino o cerveza a mitad de la cena, un servicio exclusivo ya que nunca habia recibido un trato igual, y una factura sin desglose.
Se me olvidaba la increible e inigualable oferta del chef, tratando de satisfacer al maximo a sus comensales, con un magnifico a la par que diminuto coctel para digerir bien la "exquisita hamburguesa a compartir "

Todo esto por el módico precio de 30 euros.

Pasen y vean....

Efectivamente, las grandes aspiraciones de este restaurante se quedan en eso, en simples aspiraciones. Si le sobra el dinero y no encuentra ninguna manera mejor de gastarlo que ir a este restaurante, adelante, vaya. Pero si usted, como yo, aprecia tanto su tiempo como su dinero, mejor ni se acerque a este mal intento de "bistró", como bien han decrito un "quiero y no puedo" al que yo añadiría un "ni me importa" por parte del personal, porque la atención a los clientes deja mucho, y repito mucho, que desear. En sus manos lo dejo.

No se dejen engañar por su decoración y halagos en la crítica, este restaurante, por llamarlo de alguna manera, deja mucho que desear tanto en su servicio, como en su comida.

Pretende ser un restaurante de alto nivel y no es más que un quiero y no puedo, 30 euros cabeza, y te vas con hambre.

Eso sí, si quieren saber lo que es quedarse sin bebida a mitad de comida, porque se les ha "acabado el vino", o que para acallar sus quejas le hinchen a pan con tomate ( del cutre) no dejen de probar este singular lugar en el Madrid de los austrias, donde el mismo chef les saldrá a saludar y les invitará a un chupito-cóctel, para bajar la carne ( o mejor dicho un trozo de hamburguesa ).

Si tienen alguna duda de lo que les están cobrando, no piense que usted que por ser el cliente va a tener un trato cordial del servicio, sino que el mismo chef le invitará a visitar sitios como macdonalds, y en plan mofa le dirá: "¿le hago un desglose?"

*lo mejor sin duda los posavasos