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“A Perola do Bolhao” delicatessen

Oporto

Vino y cultura

Oporto, la ciudad portuguesa de los vinos

Desde los raíles se observan sus famosos “rabelos”, los barcos que se utilizaban antiguamente para transportar el vino. Al cruzar el espectacular puente de Luis I, construido por Theophile Seyric, un discípulo de Eiffel, se llega a Villanova de Gaia, la otra ciudad separada por el río, donde abundan cavas y bodegas propicias para perderse y aguzar el paladar. Este punto es un buen observatorio para admirar el conjunto histórico que se alza a la otra orilla, y que le valió el título de Ciudad de Patrimonio de la Humanidad en 1996.

Para abrir boca hay que acercarse a catar el exquisito marisco de la famosa Cervejeria Galiza, en el barrio de Boavista. La tarde invita a fondear en el Café Majestic, de estilo Art Nova o modernista, para degustar un típico “cimbalino” (café expreso) rodeado de espejos dorados, candelabros de cristal y decoración rococó. O sentarse en el Bogani Café, donde se celebran veladas de poesía.

Sería un pecado para el visitante no adentrarse en los Jardínes de Serralves, donde se encuentra el Museo de Arte Moderno, obra de Álvaro Siza Vieira, uno de los arquitectos más reputados de Portugal. Además de albergar un exquisito restaurante donde hacer parada y fonda, da cobijo a la Casa del Té, otro sitio recomendable para hacer una pausa. La Fundación Serralves, que se levanta entre el verde de los árboles, es un muestrario de lo más vanguardista de las corrientes artísticas. Por allí han desfilado músicos como Laurie Anderson o Thomas Brinkmann.

Los melómanos que se precien tampoco deben pasar por alto la variada programación de la Casa de la Música, un sobrio y funcional edificio moderno de hormigón blanco en forma de poliedro, obra de Rem Koolhaas (premio Pritzker de arquitectura). O la galería Meus Habitos, en frente del Coliseo, que acoje tanto música en vivo como exposiciones de arte. La noche invita a saborear las “cervejas” locales (Sagres, Super Bock y Artesanal) y los “brancas” (cubatas) en animadas discotecas como Estado Novo, Disco Trilogía, Cosa Nostra, Metro - con una decoración propia de este medio de transporte - o Mau Mau, esta última con una buena afluencia de público español.

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Por Miguel Ángel Sánchez Gárate
Foto:
Revista 66 (15/08/2006 a 15/09/2006)


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