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Entrevista a Alberto Campo Baeza, uno de los arquitectos españoles con más proyección internacional.

Santiago Auserón, vuelve partícipe de su vibrante espíritu de hermandad, y que le invita a uno a ver la tradición menos como una profecía  que como un caldero mágico.

Aitana Sánchez-Gijón está inmersa en “el proyecto más arriesgado de su carrera”. El reto: poner su cuerpo, su voz y sus emociones al servicio de cinco mujeres que desafiaron el tiempo que les tocó vivir.

Llegó a Madrid hace cinco años para asumir in extremis la titularidad de la Orquesta Nacional de España.

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Ensaladas 'ready to go & eat'
 
Florette, la marca de ensaladas y vegetales frescos envasados, nos propone un viaje gastronómico con su nueva colección 'Ensaladas del mundo'. Japón y México son los dos primeros y exóticos destinos 'listos para consumir' que nos presentan, con dos recetas distintas y dos bases de diferentes vegetales, salsas y toppings característicos de cada país.
 
México: Cruzamos el charco con un viaje a las antiguas civilizaciones prehispánicas con una fresca receta, formada por una base vegetal de lollo rojo, iceberg y col lombarda, complementada con nachos multicereal y una salsa de guacamole. Precio recomendado: 2,50 euros.
 
Japón: Un guiño a la Tierra del Sol Naciente que toma forma de ensalada en la propuesta de Florette: base vegetal (tatsoi, rúcula, hoja de roble roja y brote de lechuga roja), un toque de salsa de soja y sésamo y un sorprendente queso wasabi como toque final. Precio recomendado: 2,50 euros.

Florette 'ready to go & eat'