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El mes de octubre pasado vio la luz el primer volumen de Sapiens de los cócteles, la colección de títulos que dentro del proyecto global del Sapiens de la gastronomía está llevando a cabo la Fundación el Bulli.

Andrea Bottesi no es un creador de herramientas de coctelería al uso.

N2Lab es la heladería/laboratorio, donde Marta Jañez y Vicente Díaz han revolucionado la industria de los helados.

Esta galería se centra especialmente en una visión joven del arte contemporáneo con propuestas que invitan a la reflexión. 

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Cuando la música murió

Por Paloma F. Fidalgo

Lo decía Don McLean en American Pie: cuando Buddy Holly murió (el 3 de febrero de 1959), la música murió. Junto a Holly viajaban Ritchie Valens y Big Bopper, y en torno a este último gira, en gran medida, la segunda novela de Jim Dodge, ahora reeditada por Alpha Decay, que ya publicó Stone Junction de este autor. Se trata de una road novel musical que reconstruye una época, de una narración entretenida, reflexiva y original.

No se desvanece · Jim Dodge (Ed. Alpha Decay)

Cuando la música murió